Beefribs sind leider nicht sehr bekannt. Schade eigentlich wenn man bedenkt, dass sie hervorragend schmecken!  Sie Stammen aus dem Rinderrücken genauso wie Ihre Verwanddten, die Spareribs vom Schwein.
Man kann Sie auf dem Griller oder aber auch im Rohr machen. Natürlich zum selber würzen, damit auch Sie ihren Senf dazugeben können.