Gastronomie
Qualität
Wir bieten ausschließlich Premium-Qualität von selektierten, Österreichischen Kalbinen an.
Wir befinden uns also im absoluten Premium Segment.
Verfügbarkeit
Da wir mit renommierten, heimischen Schlachthöfen zusammenarbeiten, haben wir stets alle Teilstücke vom Rinder-Hinterviertel verfügbar.
Reifegarantie
Der Grund weshalb wir nur Premium-Qualität haben, ist die Reifung.
Wir lassen alle unsere Stücke zuerst trocken-und dann im Vakuum nachreifen. Dies garantiert besten Geschmack und unvergleichliche Qualität.
Lieferung
Wir beliefern mittlerweile einige der besten Lokale in Linz und Umgebung. Auch die Spitzengastronomie in Kitzbühel, vertraut auf die Qualität von Hofwerk.
Marmorierung
Durch unsere strenge Selektion, können wir eine stetige und gleichbleibende Marmorierung garantieren.
Diese Marmorierung steht dem Rindfleisch aus Argentinien und Amerika um nichts nach.
Preis
Mit unseren Preisen bewegen wir uns im absoluten Normalbereich für Premiumqualität.
Vergleichbar mit anderen Premium-Kalbinen Fleisch Anbietern.
Kontakt
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